Gour-Med Redaktion
Das kulinarische Magazin für Ärzte · seit 1982
Gegründet von Joachim Fischer in Stuttgart. Vier Hefte im Jahr, jedes mit Sorgfalt kuratiert.
Gour-Med erscheint seit 1982 als kulinarisches Magazin für Ärzte. Was als kleine Idee in einer Mittagspause begann, ist heute ein vierteljährliches Heft mit Beiträgen zu Genuss, Reise, Lifestyle und Medizin. Die Redaktion arbeitet mit freien Autoren, Fotografen und Partnern aus Gastronomie und Kultur zusammen.
Joachim Fischer
Aus dem aktuellen Heft
Dine
Die Rückkehr der Sauce Béarnaise
Redaktion · Sommer 2026
Dine
Rutz Berlin: Bauchgefühl trifft auf Intellekt
Redaktion · Sommer 2026
Lifestyle
Saint-Tropez: Pures Lebensgefühl am Mittelmeer
Redaktion · Sommer 2026
Lifestyle
Lyon: Kulinarik und Kultur einer Metropole
Redaktion · Sommer 2026
Lifestyle
Union Glashütte Averin: Eine Uhr mit Format
Redaktion · Sommer 2026
Dine
Vitus Winkler und die Kunst, Heimat zu schmecken
Redaktion · Sommer 2026
Wegmarken
- 2026Heft Nº 85 · Genuss & Reise
- 2025Relaunch der Website
- 2020Print-Renaissance in der Pandemie
- 2000Umstellung auf Vollfarbdruck
- 1990Vierteljährlicher Erscheinungsrhythmus
- 1982Gründung durch Joachim Fischer in Stuttgart
Rubriken
Dine — Restaurants, Köche, Küchenhandwerk, Rezepte
Lifestyle — Reisen, Design, Uhren, Automobile, Tafelkultur
Medical — Longevity, Ernährung, Medizin & Genuss
Travel — Genussreisen, Reportagen, Entdeckungen
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