https://gour-med.de/ Die neuesten Artikel aus dem Gour-Med Magazin — seit 1982. de-DE Fri, 29 May 2026 21:23:18 GMT https://gour-med.de/artikel-maison-saint-aix https://gour-med.de/artikel-maison-saint-aix Das Geschmackserlebnis der Provence, ein tolles Angebot für die Gour-Med-Community. Bei dieser Weinauswahl trifft Geschichte auf Geschmack und Lebensfreude. Dine Fri, 29 May 2026 06:00:00 GMT https://gour-med.de/artikel-was-uns-wirklich-gut-tut-und-warum-uraltes-heilwissen-heute- https://gour-med.de/artikel-was-uns-wirklich-gut-tut-und-warum-uraltes-heilwissen-heute- Für ihr Buch hat die Journalistin Yasmina Kobza gemeinsam mit dem Arzt und Universalgelehrten Johannes Huber in den ältesten Schriften der Welt geblättert – auf der Suche nach heilkundlichem Wissen, das die Zeit überdauert hat. Es ist faszinierend zu sehen, wie viel davon heute wieder in unser Leben zurückkehrt. Die moderne Medizin ist nach wie vor unersetzlich, doch immer mehr Menschen entdecken, dass Wohlbefinden nicht nur aus Diagnosen und Therapien entsteht, sondern auch aus kleinen, alltäglichen Entscheidungen, die uns zu uns selbst zurückführen. Medical Fri, 29 May 2026 03:49:21 GMT https://gour-med.de/artikel-weinfreunde-weinpaket https://gour-med.de/artikel-weinfreunde-weinpaket Drei Legenden, drei Länder, ein außergewöhnliches Paket für die Gour-Med-Community. Bei dieser kuratierten Weinauswahl trifft Geschichte auf Geschmack. Dine Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-stavanger https://gour-med.de/artikel-stavanger Stavanger ist eine schöne norwegische Stadt mit rund 150.000 Einwohnern, die sich sehr gut zu Fuß erkunden lässt. Travel Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-recht-auf-langeweile https://gour-med.de/artikel-recht-auf-langeweile Eine Hommage an Sonntagnachmittage ohne Kalender - und an die Kunst, nichts zu tun und sich dabei nicht zu tun. Lifestyle Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-medical-healthy-aging https://gour-med.de/artikel-medical-healthy-aging Longevity ist mehr als ein Gesundheitstrend. Er steht für ein neues Lebensgefühl, das immer mehr Menschen anzieht: die Sehnsucht nach einem langen, gesunden und erfüllten Leben, das sich leicht anfühlt und nicht nach Verzicht schmeckt. Während die Wissenschaft immer besser versteht, wie wir gesund altern können, entdecken wir gleichzeitig, dass viele Antworten in unserem Alltag zu finden sind: in kleinen Ritualen, in bewussten Entscheidungen und in Momenten, die uns guttun. Genau hier setzt die moderne Longevity-Bewegung an, die GOUR-MED mit seiner mediterranen Genussphilosophie perfekt verkörpert. Medical Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-medical-fruehling https://gour-med.de/artikel-medical-fruehling Medical trifft Lifestyle – dort, wo Gesundheit beginnt: im Rhythmus der Natur, im Genuss des Moments und in der Aufmerksamkeit für den eigenen Körper. Medical Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-johannes-coy https://gour-med.de/artikel-johannes-coy Als der deutsche Molekularbiologe und Krebsforscher Dr. Johannes Coy in den 1990er-Jahren das Gen TKTL1 (Transketolase-like-1) identifizierte, war dies weit mehr als ein wissenschaftlicher Durchbruch. Medical Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-jahr-des-genusses https://gour-med.de/artikel-jahr-des-genusses Deutschland GAULT MILLAU Michelin Kulinarik Restaurant Dine Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-hirschhausen https://gour-med.de/artikel-hirschhausen Aktuell leben etwa 1,8 Millionen Menschen mit Demenz in Deutschland. Die Krankheit stellt eine der größten medizinischen und sozialen Herausforderungen für unsere Gesellschaft dar. Medical Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-healthy-ageing-fwd https://gour-med.de/artikel-healthy-ageing-fwd Während einige Menschen im hohen Alter noch Marathon laufen, leiden andere unter Hüftschmerzen oder hohem Blutdruck. Menschen altern ganz unterschiedlich, doch sie alle können den Lauf der Zeit nicht aufhalten. Zugegeben, der Marathon dient hier als überspitztes Beispiel und Hüftschmerzen oder hoher Blutdruck sind keine pauschalisierbaren Alterserscheinungen. Medical Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-haus-in https://gour-med.de/artikel-haus-in Dieses außergewöhnliche Townhouse im Herzen von Fornalutx bietet eine einzigartige Kombination aus traditionellem Charme und modernem Komfort. Lifestyle Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-fx-mayr https://gour-med.de/artikel-fx-mayr Stehen bleiben und staunen. Den Augenblick wirken lassen. Es empfiehlt sich, innezuhalten und die Situation zu reflektieren. Es empfiehlt sich, den Augenblick zu genießen. Medical Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-ds-auto https://gour-med.de/artikel-ds-auto Am Anfang stand die Idee, etwas anders zu machen. Eine Haltung. Der Wille, sich von der Masse abzuheben, und die Überzeugung, etwas besser zu können. Lifestyle Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-drei-hotels-rom https://gour-med.de/artikel-drei-hotels-rom Wahre Magie entsteht nicht dort, wo alle stehen bleiben, sondern dort, wo man tiefer eintaucht. Wo man die Stadt nicht nur besucht, sondern spürt. Genau hier beginnt die Art von Reise, die GOUR‑MED liebt: bewusst, sinnlich, genussvoll. Denn Rom ist nicht nur ein Paradies für Geschichtsliebhaber, sondern auch für Menschen, die italienische Lebensfreude suchen – für Foodies, Sonnenanbeter, Flaneure und alle, die das mediterrane Lebensgefühl so sehr schätzen wie wir. Und dieses Gefühl findet man nicht auf den überfüllten Plätzen, sondern in den stilleren Vierteln, die kaum ein Tourist kennt. Orte, an denen Rom plötzlich wieder intim wird. Travel Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-chesa-valisa https://gour-med.de/artikel-chesa-valisa Einatmen … ausatmen … entspannen. Eine Pause vom Alltag. Das Naturhotel Chesa Valisa ist ein kraftvoller Ort im Kleinwalsertal. Ihre Yoga-Wellness-Auszeit in Österreich. Medical Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-bachmair-weissach https://gour-med.de/artikel-bachmair-weissach In der malerischen Umgebung des Tegernsees befindet sich das Spa & Resort Bachmair Weissach, das als ein Ort voller Glücksmomente beschrieben wird. Im Rahmen eines ganzheitlichen Retreats wird ein Ausgleich zwischen den Bereichen Körper, Geist und Energie angestrebt. Das Angebot umfasst Workshops, individuelle Coachings und tägliche Yogaeinheiten und zielt darauf ab, die Gäste durch eine Woche voller Achtsamkeit, Regeneration und nachhaltiger Impulse für ein langes, gesundes Leben zu führen. Medical Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-anita-frauwallner https://gour-med.de/artikel-anita-frauwallner Probiotika sind in aller Munde, und das zu Recht, schliesslich ist es durch die gezielte Anwendung speziell kombinierter Bakterienstämme möglich, den Darm in den unterschiedlichsten Lebenslagen zu unterstützen und von diesem – nämlich unserer Gesundheitszentrale – aus sogar den gesamten Organismus positiv zu beeinflussen. Medical Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-andi-schweiger https://gour-med.de/artikel-andi-schweiger Das Gute daran, Perfektionist zu sein, ist, dass dir nie langweilig wird. Dine Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-longevity https://gour-med.de/artikel-longevity Einst war Wohlbefinden und Gesundheit gleichbedeutend mit Massagen, Yoga und palmengesäumten Retreats. Doch das Konzept wandelt sich. Medical Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-vitus-winkler https://gour-med.de/artikel-vitus-winkler Um das Besondere von Sterne-Koch Vitus Winkler zu schmecken, muss man zuerst seine Alpine Küche verstehen: ihre Stille, ihre Schroffheit, ihre Aromen. Sie erzählen von Nebel, von Licht und von Herkunft. Magazin Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-union-glashuette https://gour-med.de/artikel-union-glashuette Die Union Glashütte Averin ist eine Uhr, die nicht versucht, zu beeindrucken – sie tut es einfach. Lifestyle Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-torsten-michel https://gour-med.de/artikel-torsten-michel Es gibt Orte, an denen sich die Essenz der Haute Cuisine in jeder Nuance widerspiegelt. Die Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach ist ein solcher Ort. Drei Michelin-Sterne sprechen eine eindeutige Sprache. Magazin Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-saint-tropez https://gour-med.de/artikel-saint-tropez Es gibt Ferienorte, noble Orte, angesagte und es gibt Saint-Tropez. Es ist ein Mythos, ein Gesamtkunstwerk, ein Phänomen. Lifestyle Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-rutz-berlin https://gour-med.de/artikel-rutz-berlin Wildkräuter und Tannenzapfen, Liebstöckel und Pfeffer ... Dine Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-range-rover-octa https://gour-med.de/artikel-range-rover-octa Die schönsten Momente beginnen oft dort, wo Stil auf Abenteuer trifft. Mit dem Land Rover Defender OCTA wird jede Fahrt zu einem Statement: kraftvoll, souverän und bereit für jedes Terrain. In Kombination mit der alpinen Eleganz von Luis Trenker entsteht eine Verbindung, die Freiheit nicht nur verspricht, sondern sichtbar macht. Lifestyle Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-philipp-bergk https://gour-med.de/artikel-philipp-bergk Ein Besuch im BEAST Berlin – Restaurant & Bar an der Karl-Liebknecht-Straße ist wie eine kleine Zeitreise. Dine Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-nelson-mueller https://gour-med.de/artikel-nelson-mueller Im neuen Relais & Châteaux Hotel Diepeschrather Mühle im nordrhein-westfälischen Bergisch Gladbach erwartet die Gäste mit Gastgeber Nelson Müller eine gelungene Kombination aus Erholung und Kulinarik. Dine Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-mayr-summer-delight https://gour-med.de/artikel-mayr-summer-delight Wenn die Tage länger werden und das Licht sanft über den See gleitet, wächst in uns das Bedürfnis nach neuer Energie, Klarheit und Leichtigkeit. Genau hier setzt „Mayr Summer Delight” an, das neue sommerliche Gesundheitsprogramm des „Original Mayr Medical Resort”, das Regeneration, Aktivierung und Wohlbefinden auf einzigartige Weise verbindet. Magazin Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-iris-bettinger https://gour-med.de/artikel-iris-bettinger Iris Bettinger ist eine der wenigen Frauen im Kreise der Jeunes Restaurateurs. Ihre Gäste verwöhnt sie mit ihrer kreativen Gourmetküche im Restaurant Reuter. Das Reuter im ostwestfälischen Rheda- Wiedenbrück steht für hervorragende Kulinarik mit persönlicher Note. Dine Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-genussreise-lyon https://gour-med.de/artikel-genussreise-lyon Lyon ist nicht nur eine Stadt, sondern ein kulinarisches Gedächtnis, in dem Aromen, Traditionen und handwerkliche Meisterschaft zu einer einzigartigen Esskultur verschmelzen. Magazin Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-fissler https://gour-med.de/artikel-fissler Kochen beginnt nicht mit einem Rezept, sondern mit einem Gefühl. Mit der Lust, etwas Wertvolles zu erschaffen. Es beginnt mit dem Klang eines Messers auf dem Schneidebrett, dem Duft frischer Kräuter und der Wärme eines Topfes, der schon beim Anfassen verspricht: Hier entsteht etwas Gutes. Dine Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-fas-pendezza https://gour-med.de/artikel-fas-pendezza Es gibt Dinge, die Italien besser kann als jedes andere Land: Schönheit formen, Tradition bewahren und aus Alltagsgegenständen kleine Kunstwerke machen. Genau in dieser Welt bewegt sich FAS Pendezza, ein Unternehmen, das seit Jahrzehnten zeigt, wie tief italienische Handwerkskunst in der Kultur verwurzelt ist. Lifestyle Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-dom-perignon https://gour-med.de/artikel-dom-perignon Das Champagnerhaus Dom Pérignon und sein Chef de Cave, Vincent Chaperon, luden Künstler, Kreative, Köche und Sommeliers der Dom Pérignon Society sowie einige wenige Journalisten aus aller Welt nach Barcelona ein. Dine Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-de-buyer https://gour-med.de/artikel-de-buyer Seit 200 Jahren stehen Authentizität, Leidenschaft und Engagement für die Firma de Buyer und ihr Know-how. Sie werden von Generation zu Generation weitergegeben. Dine Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-alina-meissner-bebrout https://gour-med.de/artikel-alina-meissner-bebrout Eine Sterneköchin, die Ketchup liebt und ohne Luxusprodukte auskommt: Alina Meissner-Bebrout steht für eine neue Generation in der deutschen Spitzengastronomie. Dine Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-alexander-wulf https://gour-med.de/artikel-alexander-wulf Mit 22 Jahren fasste Alexander Wulf im Jahr 2004 den Entschluss, den Schritt in die Sternegastronomie zu wagen. Dine Thu, 28 May 2026 22:50:22 GMT https://gour-med.de/artikel-regine-sixt https://gour-med.de/artikel-regine-sixt Regine Sixt ist die personifizierte Perfektion, wenn es darum geht, Großes zu schaffen. Als Verantwortliche für das internationale Marketing von SIXT hat sie gemeinsam mit ihrem Mann Erich Sixt, dem Vorsitzenden des Vorstands der SIXT SE, eine Weltmarke aufgebaut, die ihresgleichen sucht: SIXT ist heute Marktführer in Deutschland sowie in zahlreichen weiteren Ländern und setzt seinen Siegeszug als Mobilitätsanbieter rund um den Globus unaufhaltsam fort. Portrait Thu, 28 May 2026 22:44:52 GMT https://gour-med.de/artikel-french-bloom https://gour-med.de/artikel-french-bloom Es begann mit einer Begegnung in Paris, dort, wo Stil und Lebenskunst seit jeher zuhause sind. Maggie Frerejean‑Taittinger, Direktorin des Michelin‑Führers und damals schwanger mit Zwillingen, traf ihre langjährige Freundin Constance wieder, ein international gefragtes Model, das zwischen Kontinenten und Verpflichtungen pendelte. Beide suchten nach einem bewussteren Lebensstil, nach Momenten der Ruhe inmitten eines intensiven Alltags – und beide stellten fest, dass es bei gesellschaftlichen Anlässen kaum elegante alkoholfreie Alternativen gab. Aus dieser Erkenntnis entstand French Bloom, ein alkoholfreier Premium‑Schaumwein, der französisches Savoir‑Faire mit moderner Lebensart verbindet und heute zu den spannendsten Innovationen im Bereich alkoholfreier Genuss zählt. Dine Thu, 28 May 2026 22:44:52 GMT https://gour-med.de/artikel-sauce-bearnaise https://gour-med.de/artikel-sauce-bearnaise Ein Klassiker, den wir fast vergessen hatten, findet wieder Platz auf den Tellern in den Küchen von Paris, Kopenhagen und bei uns zuhause. Dine Thu, 28 May 2026 22:44:52 GMT https://gour-med.de/artikel-heiko-antoniewicz https://gour-med.de/artikel-heiko-antoniewicz Mit seinem besonderen und tiefen Blick ist Heiko Antoniewicz ein bekannter Wegbereiter in der Foodbranche. Dine Thu, 28 May 2026 22:44:52 GMT